Mô tả sản phẩm:
Tên sản phẩm: Gluten
- Tạo cấu trúc và độ đàn hồi, giúp tạo cấu trúc chắc chắn và đàn hồi cho bột, cho phép giữ hình dạng và tăng độ xốp của sản phẩm
- Dùng trong chả lụa, xúc xich, thực phẩm chay,.....
- Ứng dụng trong thực phẩm